Génoise trop facile

Je suis tombée sur une recette de génoise hyper simple ( c'est vrai qu'à force de ne faire que les desserts de Mr Ducasse, j'ai pris l'habitude de couper les cheveux en 4 en matière de pâtisserie...).

Je pensais mettre sur le dessus du chocolat, mais pour faire 5 fruits & légumes dans la journée, j'ai privilégié l'association framboises surgelées / mixer pour obtenir un coulis de framboises que j'ai ensuite généreusement (un peu trop généreusement peut être) tartiné sur ma génoise. En plus ça nous fait un avant goût de l'été en plein hiver!

Et pourquoi on ne voit qu'une partie du gateau? Parce que je n'ai pas eu le temps de prendre la photo avant que l'autre partie de soit avalée....

Allez, plus que deux jours pour faire des crèpes et des beignets!